Un pahar cu apă și puțin oțet dimineața – mit sau adevăr?

Ce presupune acest obicei?

Tot mai multe persoane încep ziua cu un amestec simplu:

• 1 pahar de apă călduță (200 ml)
• 1 lingură de oțet de mere crud, nepasteurizat

Unii mai adaugă și miere sau lămâie pentru gust. Acest ritual este promovat intens pe rețelele sociale și în blogurile de sănătate naturală, fiind considerat un adevărat „elixir” al detoxifierii.

Ce beneficii se pretind?

Susținătorii acestei practici spun că:

• Curăță ficatul și sângele
• Îmbunătățește digestia
• Reglează glicemia
• Reduce pofta de mâncare
• Ajută la slăbit
• Echilibrează pH-ul corpului
• Oferă energie și claritate mentală

Dar cât din toate acestea este real și cât... mit?

Ce spune știința?

Iată ce știm din studii serioase și din opiniile medicilor nutriționiști:

Digestie îmbunătățită: Oțetul de mere poate stimula secreția gastrică și ajută uneori în cazuri ușoare de digestie lentă sau balonare.
Glicemie: Unele cercetări arată că oțetul de mere poate ajuta la reducerea ușoară a glicemiei după masă, în special la persoanele cu prediabet.
Sațietate: Poate reduce pofta de mâncare pe termen scurt, datorită gustului acru și efectului ușor iritant asupra stomacului.

Detoxifiere: Nu există dovezi că oțetul „curăță” ficatul sau sângele. Corpul are propriile mecanisme de detoxifiere prin ficat, rinichi și piele.
Slăbire accelerată: Oțetul nu „topește” grăsimea. Cel mult, poate susține o dietă echilibrată prin efectul său moderat de sațietate.
Alcalinizare: Corpul își reglează singur pH-ul. Oțetul este acid, iar ideea de „alcalinizare” prin alimente este, în general, greșit înțeleasă.

Atenție! Nu e pentru oricine

Persoanele cu:

• ulcer gastric sau gastrită
• reflux gastroesofagian
• afecțiuni dentare (email slăbit)
• diabet insulinodependent
  ar trebui să consulte un medic înainte de a introduce oțetul în rutina zilnică.

Consumarea în exces sau pe stomacul complet gol poate irita mucoasa stomacului sau cauza arsuri.

Cum se consumă corect?

Dacă vrei să încerci:

• Folosește oțet de mere natural, crud și filtrat
• Diluează-l mereu în apă (1 lingură la 200 ml)
• Bea cu paiul pentru a proteja dinții
• Nu consuma pe stomacul complet gol dacă ai sensibilitate gastrică

Adevăr parțial. Oțetul de mere diluat poate avea efecte ușoare benefice, dar nu e o minune. Nu înlocuiește o alimentație corectă, nu detoxifică ficatul și nu face minuni peste noapte.

Notă: Viața e mai ușoară când știi ce ai de făcut. Știri Focus e aici pentru tine.