Șmecherii de zi cu zi-Cum verifici rapid dacă ouăle sunt proaspete fără să le spargi
Evita risipa! Cu testul cu apă poți ști dacă ouăle sunt proaspete, încă bune sau expirate — exact, fără să le spargi. Natural, simplu și funcțional.
Nu sparge oul ca să-l testezi
Tot ai ouă în frigider și nu știi dacă le mai folosești sau le arunci aiurea? Testul simplu cu apă îți spune tot: proaspăt, încă bun sau expirat. Iată cum funcționează pas cu pas.
@suflet.n.farfurie Atunci când vrei să verifici dacă ouăle sunt încă bune de consum, există un truc foarte simplu care implică doar un vas cu apă. Se numește testul cu apa și funcționează așa: Cum se face: 1. Umpli un bol adânc sau un pahar mai mare cu apă rece. 2. Pui ușor oul în apă și observi ce face: Ce semnifică poziția oului: • Oul se lasă pe fund, culcat pe o parte: e foarte proaspăt. • Oul stă pe fund, dar în picioare (cu vârful în jos și capătul rotund în sus): e ok de mâncat, dar e mai vechi, poate are deja o săptămână-două. • Oul plutește: NU e bun. E un semn clar că s-a stricat. De ce plutesc ouăle vechi? Pe măsură ce oul îmbătrânește, în coajă (care e poroasă) intră aer. În același timp, oul pierde din lichid prin evaporare. Se formează în interior o pungă de aer care crește în timp. Cu cât oul are mai mult aer în el, cu atât devine mai ușor și mai flotabil — adică începe să plutească. Așa că testul cu apa e o metodă simplă și eficientă, mai ales când găsești un ou prin frigider și nu mai știi exact de când e. #sufletinfarfurie #fyp #pentrutine #ou #oua #ouă #paște #sarbatori #ouarosii #ouadepaste #proaspat #truc #idee
♬ sunet original - Suflet în farfurie
Pași simpli pentru testul cu apă:
- Umple un pahar/castron cu apă rece — trebuie să acopere oul complet.
- Scufundă oul:
- Dacă se duce la fund și stă pe partea laterală: ou foarte proaspăt, ideal pentru prăjit sau omletă.
- Dacă se duce, dar stă în poziție pe unul dintre capete: ou încă bun, folosește-l rapid — perfect pentru ouă fierte.
- Dacă plutește: ou cam vechi — verifică mirosul sau folosește-l doar pentru gătit (nu la ochiuri).
- Verifică mirosul — dacă plutește și miroase, aruncă-l.
- Inspectează vizual — coaja să nu fie crăpată sau cu mucegai.
De ce funcționează:
- Cu timpul, oul pierde apă prin porozitate, iar camera de aer se mărește — crește flotabilitatea.
- Sensul: mai puțină apă = mai multă aer = ouă mai vechi plutesc.
În loc să arunci ouăle înainte de vreme, fă testul cu apă. Economisești bani, timp și nu riști gust neplăcut. Spune-ne în comentarii dacă ai mai aflat trucuri de la bunica sau dacă ai convertit un ou „cam vechi” într-o rețetă gustoasă. Mâine revenim cu episodul 8 – vrei bucătărie, telefoane sau gadgeturi?
Rubrica practică:
„Șmecherii de zi cu zi” aduce sfaturi realiste, scurte și ușor de aplicat pentru probleme de zi cu zi.
Viața e mai ușoară când știi ce ai de făcut. Știri Focus e aici pentru tine.
